SUS304 adalah grade default untuk penyimpanan anggur dan merupakan jawaban yang tepat bagi sebagian besar proyek. Grade ini dikerjakan dan dipoles secara konsisten, menerima pelapisan PVD secara merata, dan menjaga harga akhir tetap wajar.
SUS316 mengandung molibdenum, yang meningkatkan ketahanan terhadap klorida. Ketahanan tambahan itu penting ketika unit berada dekat udara bergaram, ketika gudang anggur dibersihkan dengan sanitizer berbasis klorida, atau ketika kondensasi terus-menerus terjadi dan permukaan jarang kering.
Uji praktisnya adalah lokasi. Bar di atap gedung dalam radius satu kilometer dari laut sebaiknya dibangun dengan SUS316 pada sisi luarnya. Lemari yang sama, yang dipasang di pedalaman pada restoran berpengatur suhu, tidak mendapat manfaat apa pun dari peningkatan itu selain tambahan biaya.
Mencampur kedua grade dalam satu proyek adalah hal yang biasa. Banyak pesanan hotel kami memakai SUS316 untuk panel luar dan area basah, serta SUS304 untuk rak dalam, braket, dan tepi.